Organik Salatalık Turşusu – Organic Pickled Cucumber
Mevsiminde özenle toplanan ve seçilen Salatalıklar organik kaya tuzu ve organik üzüm sirkesi ile geleneksel yöntemlerle katkısız organik olarak üretilmiş ve paketlenmiştir. Taze ve zamanında hasat edildiğinden içinde
bulunan vitaminler ve faydalı diğer elementler korunur. Türk Gıda
Kodeksine uygun olarak üretilmiştir. İçerisinde Hiçbir koruyucu ve katkı
maddesi içermemektedir. Güvenerek alabilir, tüketebilirsiniz. Tavsiye ederiz.
Doğal antioksidan bulunduran salatalık, hücre zedelenmelerinin onarılmasında, vücuttaki toksinlerin atılmasında etkili rolü vardır. Yüksek lifli yapısı ile tok tutma özelliğine sahiptir. Hazımsızlığa fayda sağladığı gibi, ödem problemleri ile de başa çıkmanızı kolaylaştıracaktır. Geleneksel Fermantasyon yöntemiyle ürettiğimiz yaşayan gıdalar, vücudumuz için çok değerli besin kaynaklarıdır. Yaşayan besinleri tüketmenin önemi, yalnızca kendi içerdikleri besin değerleri, sindirim ve boşaltım sistemine olan katkıları ile sınırlı değildir. Fermente gıdalar aynı zamanda, kendileriyle birlikte tüketilen diğer gıdaların içerdiği vitaminleri kalın bağırsakta sentezleyerek, onların içerdiği besinlerin emilimini de arttırırlar.
Lakto Fermente Turşu Nedir?
Lakto-fermantasyon; probiyotik bakterileri üretmek için geliştirilmiş bir turşu kurma yöntemidir. Bu sebeple yalnızca kaya tuzu ile kurulur. Tuzun görevi, zararlı bakterilerin çoğalmasını engelleyen, faydalı bakterilerin üreyip gelişebildiği asidik bir ortam sağlamaktır. Böylece bir kavanoz turşu olarak görünen, aslında faydalı bakteri kolonileri, yani canlı bir probiyotik çiftliğidir.
Probiyotik Nedir?
Kelime anlamı “yaşam için” demektir. Zararlı bakterilere karşı, yer olarak ve yiyecek için rekabet ederek, onların bağırsaklarda yerleşmelerini engellediklerinden, 'iyi' veya 'dost' bakteriler olarak bilinirler. Bağırsak florasını dengelerler, sindirim sistemini düzenler, sindirime bağlı olarak bağışıklık sistemini iyileştirirler. Vitaminleri bağırsakta sentezlerken, gıdaların içerdiği besin ve vitaminlerin emilimini arttırarak, besin değerlerini de yükseltirler. Probiyotikler, Lakto-fermente turşularda doğal olarak gelişir ve ürerler.
Organik ve sertifikalı ürün olup 5262 sayılı Organik Tarım Kanununa 18/08/2010 tarihli ve 27676/2010 numaralı ORGANİK TARIMIN ESASLARI VE UYGULANMASINA İLİŞKİN YÖNETMELİK ’e uygun olarak üretilmiştir.
| 100 gr | 1 Kase (Orta) | |
|---|---|---|
| Karbonhidrat (g) | 2.26 | 0.79 |
| Protein (g) | 0.33 | 0.12 |
| Yağ (g) | 0.2 | 0.07 |
| Lif (g) | 1.2 | 0.42 |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 |
| Sodyum (mg) | 1208 | 422.8 |
| Potasyum (mg) | 23 | 8.05 |
| 100 gr | 1 Kase (Orta) | |
|---|---|---|
| Kalsiyum (mg) | 0 | 0 |
| Vitamin A (iu) | 0 | 0 |
| Vitamin C (mg) | 0 | 0 |
| Demir | 0 | 0 |
Faydaları Nelerdir?
Turşu sağlıklı görmeyi desteklemeye yardımcı olan A vitamini bakımından zengindir. Ayrıca, A vitamini bağışıklık sisteminiz için de önemli faydalar sağlar. A vitamininin yanı sıra turşu, kalsiyum seviyelerini düzenleme yeteneği nedeniyle osteoporozun önlenmesine yardımcı olan K vitamini içerir.
Turşu içerisinde yüksek oranda lif bulunmaktadır. Bu da bağırsak sağlığını olumlu bir şekilde etkileyerek sindirime yardımcı olur. Güçlü bir Probiyotik kaynağı olan turşu, sindirim sistemi ve bağışıklığı güçlendirir. Yemekler ile tüketildiğinde mide de tokluk hissi verir ve fazla yemenin önüne geçer. Turşu suyu içerisinde demir, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi çok önemli mineraller bulundurmaktadır. Düzenli olarak sebze ve meyve tüketmeyen kişiler vitamin ve mineral ihtiyaçlarının belirli bir kısmını turşu suyu üzerinden karşılayabilirler.
Ürünle ilgili daha ayrıntılı bilgi ve iletişim için [email protected]
'a mail atabilirsiniz.
Uyarısı : Ürünümüzde tespit edilmiş alerjen riski yoktur. Fermantasyonu devam eden canlı bir turşudur. Duruma bağlı olarak kapağı açtığınızda turşunun suyu da taşabilir. Kavanozu açmadan, altına temiz bir tabak koymak, probiyotik turşu suyunun ziyan olmasını engelleyecektir. Kapağı tekrar kapatarak, bir süre buzdolabında bekletiniz. Artık nefis kokusu ve lezzetiyle turşunuz tüketime hazır. Sağlıkla tüketiniz.
Pastörize olmayıp Isıl işleme tabi tutulmadığı için, fermantasyondan gelen kazanımları ve besin değerleri kaybolmaz. Ham, çiğ yani yaşayan bir turşudur. Mevsiminde Hasat Yalnızca mevsiminde hasat edilen Organik Sertifikalı, yerli sebze ve meyvelerle üretilmiştir.
Bebek ve Çocuklarda Tüketimi Bebeklerde ek besine geçilmesinden itibaren turşumuzun suyu, içme suyu ile sulandırılarak verilebilir. Katı gıdaya geçiş aşamasından itibaren de turşumuzun tüketilmesinin sakıncası yoktur.
Kapağı her seferinde sıkıca kapatınız.
• Kavanozu kapatırken salatalıkların, turşu suyunun altında kaldığına emin olunuz.
• Kavanoz içinde her seferinde mutlaka temiz çelik bir kaşık ya da çatal kullanarak turşu çıkarınız.
• Buzdolabında muhafaza ediniz.
İçindekiler:
Organik salatalık, Organik sarımsak, İçme suyu, Çankırı Kaya tuzu.Tuz Oranı Genel Türk damak tadına uygundur. Çocuklara tuzlu gelirse, çok hafif sudan geçirilerek tüketilebilir.
Bilgilendirme:
Tüm
Ürün açıklamalarımız genel bilgilendirme için tasarlanmıştır. Kesinlikle
tıbbi yardım, tıbbi tanı, ya da tıbbi tedavi amaçlı değildir.
Firmamız ürünlerinde İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir.
Firma olarak tüm ürünlerimizde yaptığımız indirim fiyatları, kampanyalı satış fiyatları bayi ve tüm mağazalarımız'da geçerli değildir.
