Organik Çifte Kavrulmuş Tahin – Organic Double Roasted Tahini
Mevsiminde özenle toplanan ve seçilen Kabuklu susamdan elde edilmiş geleneksel yöntemlerle odun ateşinde katkısız organik olarak üretilmiş ve paketlenmiştir. Taze ve zamanında hasat edildiğinden içinde bulunan vitaminler ve faydalı diğer elementler korunur. Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilmiştir. İçerisinde Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermemektedir. Güvenerek alabilir, tüketebilirsiniz. Tavsiye ederiz.
Organik ve sertifikalı ürün olup 5262 sayılı Organik Tarım Kanununa 18/08/2010 tarihli ve 27676/2010 numaralı ORGANİK TARIMIN ESASLARI VE UYGULANMASINA İLİŞKİN YÖNETMELİK ’e uygun olarak üretilmiştir.
Çifte Kavrulmuş Tahin Nedir?
Tahin susam tohumunun ezilmesi sonucu elde edilir. Beyaz Tahin'den farklı olarak odun ateşinde üç dört saat fazladan kavrulma geçirilmektedir. Tahinin Çifte Kavrulmuş Tahin ismini almasının sebebi de susamın daha çok kavrulması işlemidir.
Çifte Kavrulmuş Tahinin faydaları Nelerdir?
Tahinin faydaları kalp sağlığının korunmasından vücudumuzdaki bağışık sisteminin güçlenmesine varıncaya kadar birçok faydası olan tahin aynı zamanda tam bir kalsiyum deposudur. Ülke olarak genelde kahvaltılarda pekmez ile birlikte tüketilen tahin ülkemiz dışındaki bazı ülkelerde ise çok farklı amaçlarla kullanılır. Irak, tahini susam yağı olarak kullanılır. Hindistan tahini cevizle karıştırılır ve çerez olarak tüketir. İsrail ve Japonya genel olarak sos şeklinde tüketir. Tahin çok faydalıdır çünkü içerisinde demir, çinko, potasyum, bakır, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller bolca bulunur. Bunun yanında tahin E vitamini açısından da oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Tahinin faydaları saydığımız bu oldukça zengin içeriği sayesinde çok fazladır. Omega 3 yağ asidi açısından zengin bir içeriğe sahip olmasının yanında zengin içerikli tahin faydaları sayesinde olarak kalpte iltihaplar dolayısıyla meydana gelen kardiyovasküler hastalıkların önüne geçer.Tahin içinde bulundurduğu demir, çinko, selenyum gibi mineraller sayesinde vücudumuzdaki bağışıklık sistemini olumlu yönde destekler. Saydığımız bu mineraller açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip olan tahin, gün içinde yalnızca bir kase kadar tüketilmesi özellikle de soğuk havalarda muhtemel soğuk algınlığı problemlerine dair riski en aza indirger.Kalsiyum açısından oldukça zengin olması dolayısıyla tahin, vücudumuzdaki kemik gelişiminin önemli bir yardımcısıdır.Tahin, kolesterol seviyesini dengeler. Tahin, kolesterol düzensizliğine bağlı olan kalp hastalıklarına karşı önceden önlem alınmasını mümkün kılar.Tahin, beyin sağlığının güçlendirilmesi açısından etkilidir. Bu yüzden tahin ek takviyelerin en önemlilerin başında yer alır ve hafızayı kuvvetlendirir.Tahinin faydaları arasında kansere karşı koruyucu bir etki sağlaması da vardır. Şöyle ki; susam yağı fitik asit adı verilen organik bir madde içerir. Fitik asit ise kanserin gelişimini engelleyen bir etkiye sahip olduğu uzmanlar tarafından söylenmektedir. Ek olarak susam yağında yüksek miktarlarda bulunan magnezyum minerali de kolorektal kanser riskini azalttığı yine uzmanlar tarafından iddia edilmektedir.Tahin, B vitamininin bilinen hemen hemen her çeşidini içinde barındırır. Böylelikle tahin, vücuttaki sinir hücrelerinin uyarılmasını sağlamasının yanında kırmızı kan hücrelerinin kalitesini ve sağlığını korur. Dolayısıyla tahinin bu özellikleri ile saçların daha sağlıklı olmasını ve daha parlak olmasını sağladığı ve bunun yanında saç köklerinin beslenmesini sağladığı da söylenebilir.Susam, tahinin ana maddesidir. Susam ise anemiye karşı vücudu korur. Sadece bir tatlı kaşığı tahinde 2 miligram demir bulunur ve bu kadarcık miktar bile vücudumuzun günlük olarak alınmasına ihtiyaç duyduğu demir miktarının yüzde 15'ini karşılar.Tahin %20 oranında saf protein içerir. Bu özelliği ile tahin kas gelişimini destekleyen çok önemli bir doğal kaynaktır. Kasların zorlandığı ağır spor antrenmanlardan sonra tahin tüketilmesi şiddetle önerilir.Tahin saçlarımızın hücre yapısını kuvvetlendirir ve cilt üzerine de haricen uygulandığında cildin ışıldamasını sağlar.Tahinin faydaları arasında diyabeti önleyici özelliği de bulunmaktadır. Tahin içinde bulundurduğu magnezyum minerali sayesinde diyabete karşı etkili olduğu uzmanlar tarafından söylenir. NCBI’in resmi sitesinde yer alan araştırmaların sonucuna göre susam yağının tip 2 diyabet hastalarının kullandığı bazı ilaçların etkinliğini güçlendirdiği görülmüştür.
Tahin içeriğinde bulunan A ve B vitaminleri sayesinde beyin hücrelerini güçlendirerek, güçlü bir hafızaya yardımcı olmaktadır.İçerdiği demir maddesi bakımından zengin olan tahin ayrıca kanda bulunan hemoglabin seviyesini dengelediği için anemi hastalığının ilacı sayılmaktadır.Tahin ayrıca cilt ve saç için yenileyici özelliği taşımaktadır.
Tahin kolesterol seviyesini dengeleyen bir özelliğe sahiptir. Bu yönüyle kalp hastaları için tavsiye edilmektedir.Magnezyum bakımından zengin olduğu için yetişkinlerde dahil olmak üzere çocuklarda kemik gelişimine katkıda bulunmaktadır.Eklem ağrıları, kemik ağrıları çeken hastalar için tavsiye edilen öğünler arasında tahin bulunmaktadır.Demir, çinko bakımından zengin olduğu bilinen tahin, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırmaktadır.Omega 3 ve 6 yağ asitleri bakımından zengin olan tahin, kalp ve damar hastalıkları için birebir önleyici gıdalardan bir tanesidir.Vücutta biriken toksinlerin atılmasına doğrudan katkı sağlar.
Çifte kavrulmuş tahin nerelerde kullanılır?
Yüksek kalsiyum kaynağı olan çifte kavrulmuş tahin, taş değirmenlerde öğütülerek üretilmektedir. Salatalarda sos, unlu mamullerde lezzet ve kıvam arttırıcı olarak kullanılabilen tahini, pekmez ve bal ile karıştırarak şerbetli tatlılarda da kullanabilirsiniz.
Ürünle ilgili daha ayrıntılı bilgi ve iletişim için [email protected] 'a mail atabilirsiniz.
| Organik Tahin | |
| Besin Değerleri | 100 g için |
| Enerji (kcal/kj) | 594 / 2486 |
| Yağ (g) | 54 |
| Doymuş Yağ (g) | 0 |
| Trans Yağ (g) | 0 |
| Karbonhidrat (g) | 21,9 |
| Şekerler (g) | 0 |
| Lif (g) | 0 |
| Protein (g) | 17 |
| Tuz (g) | 0 |
Bilgilendirme:
Tüm Ürün açıklamalarımız genel
bilgilendirme için tasarlanmıştır. Kesinlikle tıbbi yardım, tıbbi tanı, ya da
tıbbi tedavi amaçlı değildir.
Firmamız
ürünlerinde İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile
ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır.
Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir.
Firma olarak tüm ürünlerimizde yaptığımız indirim fiyatları, kampanyalı satış fiyatları bayi ve tüm mağazalarımız'da geçerli değildir.
