Organik Bezelye Unu
Bezelye unu nedir?
Kurumuş bezelye tanelerini öğüttük ve glutensiz unlar serisine ekledik. kuru bezelye çözünebilir lif, sindirim sistemi ve kalbe yararlı etkilerine ilave olarak, kan şekeri düzeyini stabilize etmeye yardımcı olmaktadır.
Bezelye unu gluten içerir mi?
Gluten içermez. Gluten intoleransı olan bireyler için uygundur. Öğütülerek toz haline getirilmesiyle unu elde edilir.
Bezelyenin Faydaları Nelerdir?
1) Mide Hastalıklarını ÖnlerBezelye mide dostlarından biridir. Sahip olduğu polifenoller sayesinde mideye zarar verecek bakterileri yok eder.Lif içermesi nedeniyle, midenin rahatlamasını sağlarken şişkinlik hissini de ortadan kaldırmaktadır.
2) Cildi YenilerBezelyenin yapısında alfa karoten maddesi yer alır. Bu maddeyi duyduğunuz anda cildinizi güzelleştireceğinden emin olabilirsiniz.Çünkü bezelye tüketen insanların cildindeki yağlanma ortadan kalkıyor.Antioksidan bir besin olduğu için; cildin daha arınmış ve parlak görünmesine yardım eder.
3) Kan Şekerini DengelerBezelye lif ve protein içermektedir. Bu yönü ile kandaki şeker oranının dengelenmesinde rol oynar.Şeker oranı oldukça az olan bezelye, ani şeker yükselmesinin önüne geçer.Diyabetik beslenmede etkilidir.
4) Beyin Hücrelerini KorurBezelye A ve K vitamini içermektedir.Bu vitaminler ise beyin hücrelerinin korunmasında aktif rol oynar.Eğer Alzheimer riski altındaysanız; bol bol bezelye tüketerek sinir hastalarından uzak kalabilirsiniz.
5) Metabolizmayı HızlandırırBezelye lif oranı yüksek bir sebzedir.Yapısındaki lifler özellikle de zayıflamak isteyenler için oldukça etkilidir.Metabolizmayı canlandırıcı etkiye sahip olan bezelye, yağ yakımını hızlandırmaya da yardım eder.Zayıflama sürecinde ihtiyaç duyulan enerjiyi bezelyeden alabilirsiniz.
6) Gebelik Dönemine Büyük DestekBezelye folik asit kaynaklarından biridir ve gebelik planlayan kadınların en büyük yardımcısıdır.Folik asit değerlerini ideal rakamda tutmak amacıyla tüketeceğiniz bezelye, bebeğin rahme tutunmasını kolaylaştırır.DNA sentezinin başarılı şekilde tamamlanması için bezelye tüketmeniz önerilir.
7) Kalsiyum KaynağıGüçlü bir protein ve kalsiyum kaynağı olan bezelye, katı gıdaya geçiş döneminden itibaren bebeklere verilmelidir.Böylece gelecekte daha güçlü kemik yapısının temelleri atılır.Osteoporoz hastalığından uzak kalmak ve kendinizi daha sağlıklı yarınlara hazırlamak için beslenmenize bezelyeyi eklemeyi ihmal etmeyiniz.
8) Kökten Uca Sağlıklı SaçlarEğer organik olarak üretilen bezelyeyi tercih ediyorsanız; bu tercihinizin yansımasını saçlarınızdaki parlaklıkta görebilirsiniz.Güçlü ve parlak saçlara sahip olmanın sırrı bezelyedeki vitaminlerdir.Şayet saç sağlığınızı korumak istiyorsanız; bezelye tüketmelisiniz.
Bezelye hangi protein?
Bezelye bakliyat ailesine aittir. Kuru bezelye genellikle% 35 karbonhidrat,% 27 protein ve az miktarda yağ içerir. Bezelye nişastası, lif, antioksidan, karoten ve protein oranı yüksek bir sebze türüdür.
Diyet beslenmesinde güvenle tercih edilen bezelyenin besin değerine ve kalori miktarına göz atmak isterseniz; şu rakamları görebilirsiniz:
100 gram bezelyenin besin değeri:
Bezelye kalorisi düşük olan besinler arasındadır. Porsiyon kontrolü yapacaklar için şu bilgiler faydalı olacaktır:
